Desenvolvimento de filmes ativos de quitosana aditivados com limoneno/poli(limoneno)

• Processo: 20/14837-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2021
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2022
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Tecnologia Química
• Pesquisador responsável: Roniérik Pioli Vieira
• Beneficiário: Mateus Henrique Ramos Barbosa
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Biopolímeros Polímeros Quitosana Limonenos Teste de biocompatibilidade
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biopolímeros | Polímeros

Resumo

A preocupação com a quantidade de plástico não degradável e de origem fóssil presente no planeta tem motivado a busca por alternativas mais sustentáveis. A quitosana, obtida a partir de crustáceos, se destaca como uma opção na produção de filmes biodegradáveis. Por possuir boa biocompatibilidade, frequentemente, é associada com aditivos a fim de melhorar suas propriedades. Oriundo dos resíduos da indústria de cítricos, o limoneno, óleo essencial obtido a partir da casca de laranja, já é amplamente usado na indústria, sobretudo por suas propriedades antimicrobianas e antioxidantes. Por ser um hidrocarboneto terpênico cíclico, este óleo chamou a atenção da indústria de polímeros como forma de melhorar as propriedades de filmes biodegradáveis. Porém, devido sua baixa massa molecular e alta volatilidade seu desempenho é limitado, e a polimerização deste óleo essencial apresenta-se como uma possível solução. Este trabalho tem como objetivo estudar e comparar as propriedades e possíveis vantagens do uso do poli(limoneno) em relação ao limoneno, além de sua interação com a quitosana e suas aplicações industriais. Para a produção dos filmes de teste, deseja-se encontrar a proporção ideal entre os materiais para filmes de quitosana/poli(limoneno) e de quitosana/limoneno. Espera-se que a blenda de quitosana/poli(limoneno), por este segundo ser menos volátil, preserve as propriedades do limoneno e melhore as propriedades da quitosana.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

DE AVILA GONCALVES, SAYENY; BARBOSA, MATEUS HENRIQUE RAMOS; MARANGONI JR, LUIS; ALVES, ROSA MARIA VERCELINO; VIEIRA, RONIERIK PIOLI. Poly(limonene): A novel renewable oligomeric antioxidant and UV-light blocking additive for chitosan-based films. FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE, v. 37, p. 11-pg., 2023-05-10. (20/14837-3, 21/04043-2)

RAMOS BARBOSA, MATEUS HENRIQUE; GONCALVES, SAYENY DE AVILA; MARANGONI JUNIOR, LUIS; VERCELINO ALVES, ROSA MARIA; VIEIRA, RONIERIK PIOLI. Physicochemical properties of chitosan-based films incorporated with limonene. OURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATIO, v. 16, n. 3, p. 13-pg., 2022-02-08. (21/04043-2, 20/14837-3)