Síntese, prospecção e estudo teórico de formas sólidas multicomponente de ácido cafeico

• Processo: 23/10545-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2023
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2024
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Flávio Junior Caires
• Beneficiário: Maria Vitória Porto
• Supervisor: Mario Tulio dos Santos Rosado
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências (FC). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Bauru. Bauru , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: Universidade de Coimbra (UC), Portugal
• Vinculado à bolsa: 23/00909-0 - Síntese mecanoquímica, caracterização e avaliação da solubilidade de formas sólidas multicomponente de ácidos polifenólicos inibidores ofídicos, BP.IC
• Assunto(s): Mordeduras de serpentes Monocristais Química computacional Ácidos cafeicos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acidentes ofídicos | Ácido Cafeico | Formas sólida multicomponente | mecanoquímica | Monocristais | Química Computacional | Materiais sólidos

Resumo

Os acidentes ofídicos são um problema de saúde global, responsável por milhões de casos e um grande número de óbitos. Em função disso buscou-se novas formas de inibir a toxina da proteína fosfolipase A2 (PLA2), desta forma foi comprovado que compostos encontrados em plantas medicinais como os polifenóis possuem eficácia na desativação do veneno. O ácido cafeico é um polifenol com ação antimicrobiana, anti-inflamatória, antioxidante e efeitos cardioprotetores, contudo, se encontra na classe II do Sistema de Classificação Biofarmacêutica (BCS), possuindo uma baixa solubilidade, o que o torna um empecilho para a aplicação deste composto na inibição das miotoxinas. Desta forma surgiram novas abordagens para a otimização da solubilidade como a investigação de novos sólidos multicomponentes, cocristais, sais, polimorfos e o desenvolvimento de monocristais, para a obtenção dos compostos com maior grau de pureza. Com isso o projeto visa o estudo e a síntese de novas formas sólidas do ácido cafeico, utilizando o método mecanoquímico, moagem assistida por líquido, Líquid-assisted grinding (LAG), cryo-milling e por evaporação de solvente. A caracterização dos precursores e sistemas serão realizados através do Calorimetria Exploratória Diferencial (DSC); Difração de Raios-X pelo método do pó (DRXP) e Espectroscopia de Infravermelho (IRATR); Microscopia Térmica de Luz Polarizada (PLTM) e análise das interações utilizando-se ferramentas de química computacional. (AU)