Escalonamento produtivo do bioestimulante fúngico promotor de enraizamento por fermentação em estado sólido em biorreatores

• Processo: 24/13030-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2024
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2025
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia
• Pesquisador responsável: Clarissa Hamaio Okino Delgado
• Beneficiário: Rogger Alessandro Mata da Costa
• CNAE: Testes e análises técnicas ; Pesquisa e desenvolvimento experimental em ciências físicas e naturais
• Vinculado ao auxílio: 23/05680-1 - Desenvolvimento de bioinsumos microbiológicos agrícolas por fermentação em estado sólido: escalonamento em ambiente relevante, otimização downstream e aplicação em eucalipto e cana-de-açúcar, AP.PIPE
• Assunto(s): Fermentação em estado sólido Fungos Microbiologia Regulador vegetal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: fermentação em estado sólido | Fungo | Microbiologia | Regulador vegetal | Produtos biológicos para a agricultura

Resumo

A fermentação em estado sólido (FES) vem sendo utilizada para inúmeros processos nas indústrias de alimentos, farmacêutica e agronegócios, entretanto, o processo permanece majoritariamente manual realizada em sacos plásticos devido à ausência de biorreatores comerciais adaptados ao processo com baixo teor ou ausência de água livre. Neste contexto, a presente proposta objetiva avaliar a viabilidade da adaptação de biorreator de fermentação submersa para a FES, comparando seu desempenho na produção dobioestimulante promotor de enraizamento já validado em biorreator de leito empacotado e em sacos plásticos. Para isso serão realizados testes em biorreator de FSm, vaso único com capacidade produtiva de 20 litros por batelada, biorreator de leito empacotado de 5L utilizado na validação e de sacos. Será realizada a comparação do rendimento da produção do metabólito alvo ácido-indol-3-acético em relação aos custos dos três diferentes modelos de processo produtivo. O biorreator de FSm adaptado a FES será considerado adequado caso demonstre resultados similares ou superiores ao obtidos para os outros modelos.