Resíduos agroindustriais da banana aplicados na produção de biogás: avaliação de pré-tratamento térmico em hidrolise alcalina

• Processo: 24/10977-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2025
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Sanitária - Tratamentos de Águas de Abastecimento e Residuárias
• Pesquisador responsável: Sandra Imaculada Maintinguer
• Beneficiário: Larissa Ayumi Yamamoto
• Instituição Sede: Instituto de Pesquisa em Bioenergia (IPBEN). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Rio Claro , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 17/22401-8 - Fruto-refinaria: processos de obtenção, métodos de caracterização e geração de produtos oriundos de resíduos da fruticultura, AP.TEM
• Assunto(s): Hidrólise alcalina Metano Pré-tratamento Reatores anaeróbios Resíduos orgânicos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: fruticultura nacional | hidrólise alcalina | Metano | pré-tratamento | Reatores Anaeróbios | Resíduos orgânicos | biotecnologia, energia renovavel, processos biologicos anaerobios

Resumo

Conforme os dados da Food and Agriculture Organization (FAO), o Brasil ocupou oterceiro lugar de maior produtor mundial de banana em 2022. Assim, a produção destafruta tornou-se um dos segmentos de destaque no ramo da fruticultura e do agronegócio.Durante o processamento da banana, uma grande quantidade de resíduos orgânicos égerada e, por tratar-se de um passivo ambiental, esses resíduos são responsáveis porelevar os custos de produção. Além disso, muitos varejões têm dispensado tais frutosmaduros com casca em lixões. Nesse sentido, um dos métodos que pode ser utilizadopara o reaproveitamento de tais resíduos seria a sua aplicação para a produção de biogása partir de processos biológicos anaeróbios. A produção de biogás a partir de resíduosda fruticultura nacional pode se mostrar mais eficiente com aplicação de pré-tratamentotérmico em hidrólise alcalina, com o objetivo de romper as paredes lignocelulósicas eassim obter liberações mais elevadas de carboidratos. Dessa forma, o presente projetoavaliará o pré-tratamento térmico em hidrólise alcalina, em resíduos do processamentoda banana, objetivando eficiências mais elevadas na geração de biogás em reatoresanaeróbios em batelada. De modo concomitante à produção de biogás metano, há asolução alternativa para o problema do descarte desta matéria orgânica e a valorizaçãoda biorrefinaria, devido à importância dos subprodutos. Além disso, o presente trabalhovisa ampliar a literatura, atualmente escassa, sobre o aproveitamento energético dosresíduos da fruticultura da agroindústria nacional.Palavras-chave: metano, reatores anaeróbios, hidrólise alcalina, resíduos orgânicos,fruticultura nacional.