Efeito protetor de uma solução contendo uma nova proteína recombinante da laranja (csincpi-2) para a prevenção da erosão dentária inicial in vitro

• Processo: 24/15238-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2025
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Odontologia - Odontologia Social e Preventiva
• Pesquisador responsável: Vinícius Taioqui Pelá
• Beneficiário: Wellington Alexandre de Melo Pursino
• Instituição Sede: Faculdade de Odontologia de Bauru (FOB). Universidade de São Paulo (USP). Bauru , SP, Brasil
• Assunto(s): Dente Proteção Bioquímica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Dente | Desafio erosivo | Proteção | Bioquímica

Resumo

Uma cistatina derivada da cana-de-açúcar demonstrou eficácia na proteção contra a erosão dentária e o desgaste dentário erosivo. Recentemente, no mesmo contexto, uma nova proteína recombinante derivada da laranja, denominada CsinCPI-2, foi produzida. No entanto, o potencial uso da CsinCPI-2 na Odontologia, especificamente em relação à erosão dentária, ainda não foi investigado. Assim, este estudo tem como objetivo avaliar o efeito protetor da CsinCPI-2 e determinar a sua melhor concentração para prevenir a erosão dentária inicial do esmalte em um modelo in vitro. Para isso, serão confeccionados 105 amostras de esmalte bovino (4 x 4 mm) e divididas em 7 grupos, de acordo com os seguintes tratamentos (n/grupo=15): 1) Água deionizada (controle negativo); 2) Solução comercial Elmex" (controle positivo); 3) 0,1 mg/mL da proteína derivada da cana-de-açúcar (CaneCPI-5; controle positivo orgânico); 4) CsinCPI-2 na concentração de 0,01 mg/mL; 5) CsinCPI-2 na concentração de 0,1 mg/mL; 6) CsinCPI-2 na concentração de 0,5 mg/mL; e 7) CsinCPI-2 na concentração de 1,0 mg/mL. Inicialmente, as amostras serão tratadas com as respectivas soluções (250 µL, 2 horas, 37 ºC, 250 rpm). Em seguida, a Película Adquirida será formada (250 µL, 2 h, 37 ºC, 250 rpm) pela adição de saliva humana não estimulada. Posteriormente, o desafio erosivo será realizado (1 mL, ácido cítrico 0,65%, pH = 3,4, 1 min, 25 ºC, 250 rpm). Estes procedimentos serão realizados uma vez ao dia, durante 3 dias. As análises de microdureza de superfície e a análise da intensidade de reflexão de superfície serão executadas (antes e após o experimento), e as alterações da superfície serão calculadas. Os dados serão analisados quanto à normalidade (teste de Kolmogorov-Smirnov) e à homogeneidade (teste de Bartlett), para seleção do teste estatístico apropriado. O nível de significância será de 5%.