Testes e aplicação de questionários para identificar as preferências e comportamento de consumo de pescados

• Processo: 24/19337-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2024
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2025
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: Ricardo Firetti
• Beneficiário: Camila Tomomi Araki
• Instituição Sede: APTA Regional. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 22/14453-6 - Aquisição e alimentação domiciliar de pescados: mudanças institucionais, oferta de produtos da piscicultura e preferências de consumidores, AP.R
• Assunto(s): Banco de dados Estatística
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Banco de dados | consumo de pescados | economia e mercado | Estatística

Resumo

Serão realizadas atividades relacionadas ao levantamento de dados originais da pesquisa, especificamente na etapa descritiva para caracterização e identificação da preferência e comportamento de consumidores quanto aos produtos de pescado adquiridos para consumo domiciliar. O Beneficiário participará de treinamento e de coletas presenciais realizadas em na região de Presidente Prudente, utilizando dispositivos portáteis. A aplicação de questionários será executada em feiras-livre. Para tanto, seu plano de trabalho irá contemplar o acompanhamento dos planos estratégico e tático da coleta de dados; treinamento para uso de dispositivo; realização de pré-testes de validação do questionário; coleta de dados com consumidores e apoio na formatação do banco de dados.