Geração e caracterização de linhagens de leveduras híbridas termotolerantes explorando a biodiversidade brasileira

• Processo: 24/07890-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2025
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2029
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Andreas Karoly Gombert
• Beneficiário: Lucas Garbini Cespedes
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 25/11722-4 - Geração de leveduras híbridas e avaliação de desempenho sob estresse de temperatura., BE.EP.DR
• Assunto(s): Fermentação alcoólica Termotolerância Leveduras
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: biodiversidade brasileira | Fermentação Alcóólica | Fisiologia microbiana | Leveduras híbridas | termotolerância | Leveduras

Resumo

A obtenção de uma linhagem de Saccharomyces cerevisiae termotolerante é profundamente desejada pela indústria do bioetanol devido ao potencial de redução de custos e tempos de processo. Diversas estratégias já foram descritas na literatura para a obtenção de uma linhagem com essa característica, incluindo a hibridização de S. cerevisiae com outras leveduras termotolerantes, combinando assim suas propriedades. A hibridização tem a vantagem de levar a uma linhagem resultante com potencial não-OGM e é passível de aplicação de técnicas de High Troughtput Screening (HTS) para geração e seleção dos candidatos com melhor perfil termotolerante.Neste plano de trabalho, busca-se a obtenção de uma nova linhagem de S. cerevisiae termotolerante através de hibridização com leveduras isoladas pela rede do INCT Leveduras. Para isso, esses isolados serão caracterizados de acordo com o seu perfil de termotolerância por técnicas de HTS e, em seguida, hibridizados com cepas industriais de S. cerevisiae. Técnicas de HTS também serão aplicadas para a caracterização produtiva dos híbridos obtidos, que após seleção dos melhores, serão sequenciados para caracterização genética/genômica. Espera-se que ao final das atividades uma linhagem híbrida que combine características de boa produção e tolerância a etanol típicas de uma linhagem de S. cerevisiae industrial, combinada com a propriedade termotolerante de um isolado da biodiversidade brasileira, seja obtido.