Adubação na produção e pós-produção de couve ornamental envasada

• Processo: 06/57020-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2006
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Floricultura, Parques e Jardins
• Pesquisador responsável: Simone da Costa Mello
• Beneficiário: Julio Cesar Ducatti de Oliveira
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Brassica Couve Adubação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Adubacao | Couve Ornamental | Floricultura | Magnesio | Nitrogenio | Planta Envasada

Resumo

A couve ornamental (Brassica oleraceae var. acephala) apresenta potencial para a produção de plantas envasadas, devido a folhagem altamente decorativa, caracterizada pelo intenso colorido das folhas centrais, proporcionado pelas antocianinas. Entretanto, para a obtenção de plantas compactas e atrativas, é necessário manejar adequadamente a adubação, a qual interfere na coloração da folhagem e na manutenção da sua qualidade durante a pós-produção. Dessa forma, serão avaliados os efeitos da adubação com nitrogênio e magnésio, na produção, na qualidade e na pós-produção de couve ornamental. O experimento será em blocos casualizados, com quatro repetições e 14 tratamentos: quatro doses de N (100, 150, 200 e 250 mg L-1), três doses de Mg (60; 120 e 180 mg L-1) e duas testemunhas (dose 0 para N e dose 0 para Mg). Após a avaliação do desenvolvimento e da qualidade das plantas, os vasos serão transferidos para sala de simulação de transporte (sob escuro e sem irrigação, por quatro dias) e de ambiente interior (12h de iluminação/dia, sob temperatura e umidade ambiente, por quatro semanas), para a avaliação da qualidade e da longevidade de pós-produção. (AU)