Avaliacao de carotenoides e valor pro-vitaminico a de vegetais.

• Processo: 95/03447-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 1995
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 1996
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Ligia Bicudo de Almeida Muradian
• Beneficiário: Veronica Popp
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Carotenoides Plantas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Carotenoides | Folha De Beterraba | Folha De Cenoura | Pro-Vitamina A | Vegetais