Isolamento de biosurfactantes: avaliação de métodos para bactérias e leveduras

• Processo: 02/04569-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2002
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2003
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Lucia Regina Durrant
• Beneficiário: Renato Sano Coelho
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Biossurfactantes Isolamento de bactérias Isolamento de fungos Sonicação Caracterização
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bacterias | Biomulsificante | Biosurfactante | Caracterizacao | Isolamento | Sonicacao

Resumo

Este projeto visa testar e avaliar diversas metodologias de isolamento de biosurfactante para diferentes linhagens de bactérias e leveduras identificadas como produtoras de biosurfactante. As metodologias utilizadas serão aplicadas a todos os microrganismos estudados, e através de análises serão determinados os melhores métodos para cada microrganismo, utilizando como parâmetro o rendimento obtido e a eficiência dos produtos isolados. Simultaneamente será estudado o efeito da sonicação sobre o rendimento do isolamento dos biosurfactantes, para disponibilizar eventuais produtos associados à parede celular. Ao final será realizada uma caracterização parcial dos produtos isolados por cromatografia de camada delgada. (AU)