Conservação pós-colheita de frutos de goiaba Psidium guajava L. através do uso de embalagem plástica associada ao armazenamento refrigerado de frutas e hortaliças

• Processo: 94/05846-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 1995
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 1996
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Maria Amalia Brunini
• Beneficiário: Roberta Mokrejs Paro
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Goiaba Conservação de alimentos Embalagens de alimentos Pós-colheita Qualidade dos alimentos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Armazenamento | Embalagem Plastica | Goiaba | Qualidade | Tratamento Protetor | Vida Util