Estudo da qualidade higienico-sanitaria e teor de nitratos em aguas de consumo alternativo da cidade de jaboticabal-sp.

• Processo: 00/06891-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2001
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Biologia Geral
• Pesquisador responsável: Luiz Augusto do Amaral
• Beneficiário: Claudine Campanhol Milinski
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Água
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Agua | Indicadores Bacterianos | Qualidade Higienico-Sanitaria | Teor De Nitratos

Resumo

Parte da população opta pelo consumo de águas de fontes alternativas, como águas engarrafadas e águas de fontes privadas. Embota no caso das águas engarrafadas haja legislação específica sobre sua potabilidade, uma vez que estas não passam por nenhum processo de desinfecção, o longo percurso entre a fonte e o consumidor pode levá-la às contaminações. Muitas vezes existe um desconhecimento do perfil destas águas no momento da venda, assim como das águas de fontes privadas que são simplesmente captadas e consumidas pela população não passando por nenhum processo de engarrafamento. Os objetivos desse trabalho são os de verificar a qualidade higiênico-sanitária de águas de consumo alternativo: envasadas e de fontes privadas, na cidade de Jaboticabal/SP através das determinações dos NMP de coliformes totais, E.coli e microrganismos mesófilos e as contagens de Pseudomonas aeruginosa e Clostrideos sulfito-redutores e o teor de nitratos, no sentido de se verificar os possíveis riscos que esses tipos de água possam oferecer à saúde da população consumidora. (AU)