Sintese da enantioseletiva da treonina e b-fenilserina via reducao microbiologica da 3-metil e 3-fenil-2-(alquiloxima)-3-axo-propionato de etila.

• Processo: 95/00483-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 1995
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 1995
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química
• Pesquisador responsável: Paulo José Samenho Moran
• Beneficiário: Ivan Reis Corrêa Junior
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alquiloxima | Reducao Microbiologica | Sintese Estereospecifica

Resumo

Desenvolvimento da rota de síntese estéreo específica da treonina e da β-fenilserina. A etapa chave nessa rota é a redução da 3-metil - e 3-fenil - 2-(alquil oxima) - 3-oxo-propionato de etila utilizando-se o fermento de pão suportado em montmorilonita K10. Esta redução microbiológica tem como principais atributos: A disponibilidade do microorganismo S. cerevisae a baixo custo; A facilidade de operação e manuseio; bons resultados apresentados em reduções de alquil-aril centonas. (AU)