Restricao alimentar e niveis do glicogenio e da gordura hepaticos, dos acidos graxos livres(agl)plasmaticos e do numero e volume dos adipocitos da gordura abdominal de frangos de corte(gallus domesticus)

• Processo: 95/02742-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 1995
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 1996
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Celio Raimundo Machado
• Beneficiário: Luciana Thie Seki Dias
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Lipogênese Dieta com restrição Jejum Frangos de corte
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acido Graxo Livre | Frango De Corte | Jejum | Lipogenese | Restricao Alimentar | Tamanho Adipocito

Resumo

Dois mecanismos são responsáveis pela gênese do tecido adiposo das aves: diferenciação e proliferação dos precursores dos adipócitos e deposição celular do triacilglicerol sintetizado no fígado. Para se entender as razões que levam as altas taxas de lipogênese nas linhagens de aves de crescimento rápido, muitos autores se utilizam do jejum como maneira apropriada de obter informações sobre o problema. Porém, a maioria destes trabalhos se limita a investigar apenas a variação na quantidade de gordura corporal, sendo pouco comuns as avaliações do jejum sobre outros parâmetros metabólicos. O plano propõe estudar as variações que ocorrem nos níveis de glicogênio e gordura hepáticos e no número e volume dos adipócitos e estabelecer o período de vida das aves em que as células do tecido adiposo tornam-se mais responsivas à variação hormonal provocada pelo jejum. (AU)