Otimização do problema de dimensionamento de lotes e programação da produção: Estudo de caso em uma fábrica de barras de cereais.

• Processo: 10/00011-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2010
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2011
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia de Produção - Pesquisa Operacional
• Pesquisador responsável: Eli Angela Vitor Toso
• Beneficiário: Raphael Ambrico Fagundes
• Instituição Sede: Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). Campus de Sorocaba. Sorocaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Planejamento da produção Programação linear inteira mista Programação matemática
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: indústria de barras de cereais | Planejamento da Produção | Programacao Inteira Mista | Programação matemática

Resumo

Este projeto de pesquisa aborda o problema de dimensionamento de lotes e sequenciamento da produção em uma fábrica de barras de cereais. O dimensionamento de lotes consiste em determinar quanto produzir de cada sabor de barra, enquanto que o sequenciamento consiste em determinar a ordem de produção dos lotes, uma vez que os tempos de preparação são dependentes da sequência produtiva. O objetivo é modelar o problema utilizando programação inteira mista. Para resolver o modelo matemático será utilizada a linguagem de programação matemática GAMS com o solver CPLEX. Os resultados serão comparados com as decisões praticadas pela empresa.