Clarificação de suspensões de açúcar bruto com o uso de sais quaternários de amônio, utilizando a técnica de flotação

• Processo: 97/03828-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 1997
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 1997
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Arthur Pinto Chaves
• Beneficiário: Mônica de Fátima Lobão Granero
• Instituição Sede: Escola Politécnica (EP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Açúcar Clarificação Flotação Tensoativos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acucar | Clarificacao | Flotacao | Sal Quaternario De Amonio | Tensoativos

Resumo

O presente trabalho, a ser desenvolvido em conjunto nos departamentos de Engenharia de Minas e Engenharia Química da EPUSP, tem por objetivo estudar, em escala de laboratório, a clarificação de suspensões de açúcar bruto com sais quaternários de amônio industriais dos seguintes tipos: cloreto de hexadecil trimetil amônio, cloreto de octadecil trimetil amônio e cloreto de dioctadecil trimetil amônio. A remoção das impurezas será feita empregando-se a técnica de flotação. O controle da eficiência do processo se dará através das medidas dos teores de remoção de corantes e de turbidez, para tanto, será feito um estudo das variáveis que influenciam o processo: parâmetros, de flotação, pH, abaixamento da tensão superficial e concentração micelar crítica. (AU)