Utilização do ácido giberélico e da cera sparcitrus na conservação pós-colheita da lima ácida Tahiti, armazenada em condições de refrigeração

• Processo: 97/04030-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 1997
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 1999
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Rogério Lopes Vieites
• Beneficiário: Bianca Sarzi de Souza
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Citrus Pós-colheita
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Citrus | Desverdecimento | Hormonio | Perda De Peso | Qualidade | Superficie Protetora

Resumo

Considerando que para a comercialização da lima ácida "Tahiti", é fundamental a coloração verde da casca, assim como à aparência externa dos frutos. Este trabalho tem como objetivo, verificar a utilização do ácido giberélico e da cera "Sparcitrus", na conservação pós-colheita da lima ácida, em condições de refrigeração, visando aumentar o período útil de vida dos frutos sem afetar a sua qualidade. (AU)