Substratos para produção de inóculo (semente) de Pleurotus spp: ocorrência de adaptações fisiológicas e lag-fase na colonização e contaminação do composto de cultivo

• Processo: 95/01999-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 1995
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 1997
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia
• Pesquisador responsável: Augusto Ferreira da Eira
• Beneficiário: Regina Helena Marino
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Pleurotus Adaptação fisiológica Agaricales Substratos Poluição do solo
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Adaptacoes Fisiologicas | Colonizacao | Contaminacoes Do Composto | Inoculo ( Semente ) | Lag-Fase | Pleurotus

Resumo

Efeitos de meios e substratos de produção de inóculo de Pleurotus spp na ocorrência de adaptações fisiológicas e lag-fase durante a colonização do composto de cultivo e suas consequências na contaminação e produtividade do cogumelo. A hipótese, inédita na literatura, aproxima-se dos fundamentos da microbiologia, uma vez que o tipo de substrato usado na produção do inóculo pode induzir adaptação fisiológica, pelo uso de substratos muito diferente entre esta fase e da produção de cogumelos. Além dos meios convencionais de produção de inóculo, serão usados meios e substratos de composição similar ao composto de cultivo, para evitar a ocorrência de lag-fase que retarda a colonização do composto e aumenta o índice de contaminação do substrato. (AU)