Proteína de soja nas formas sólida e líquida, para bezerros ruminantes

• Processo: 96/07663-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 1997
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 1998
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Carlos de Sousa Lucci
• Beneficiário: Francisco Benjamin Fonseca de Carvalho Filho
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Bezerros Degrabilidade ruminal Proteínas de soja
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bezerros | Degradabilidade Ruminal | Goteira Esofageana | Proteina De Soja

Resumo

Será estudado o aproveitamento da proteína dos grãos de soja quando administrada sob forma sólida(S) ou líquida (L): a) 100% S; b) 66% S e 33% L; C) 33% S e 66% L e d) 100% L. A forma líquida será ministrada em biberões, procurando a formação da goteira esofageana. Vinte bezerros íntegros serão utilizados em provas de desempenho em delineamento de blocos casualizados, enquanto quatro bezerros extras com cânulas nos rumens e medirão o destino do alimento liquido ingerido no biberão, fermentação e taxas de degradabilidade da proteína e fibra no interior do rúmen, em quadrado latino 4 x 4. (AU)