Estudo físico-químico da fosfatase ácida de sementes de mamona

• Processo: 97/14566-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 1998
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2001
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Enzimologia
• Pesquisador responsável: Hiroshi Aoyama
• Beneficiário: Paulo Afonso Granjeiro
• Instituição Sede: Instituto de Biologia (IB). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Estudos Fisico-Quimicos | Fosfatase Acida | Mamona | Ricinus Communis

Resumo

O projeto tem como objetivo estudar a fosfatase ácida de sementes de mamona, do ponto de vista de suas propriedades físico-químicas e de sua germinação. Serão estudados os efeitos de molibdato, fluoreto e fosfato como inibidores, determinando-se as constantes de inibição; será determinado o ponto isoelétrico da enzima. Será realizado o mapeamento do sítio ativo e estudos da desnaturação pela uréia, guanidina e temperatura. Será também determinada a composição de aminoácidos e carboidratos, bem como serão realizados estudos de germinação. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

GRANJEIRO, Paulo Afonso. Estudos cineticos, fisico-quimicos e conformacional da fosfatase acida de sementes de mamona (Ricinus communis). 2001. Tese de Doutorado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Biologia Campinas, SP.