Desenvolvimento de sensores amperométricos seletivos a peróxido de hidrogênio e biossensores eletroquímicos para aplicações em amostras de alimentos, medicamentos, meio-ambiente e agroindústria

• Processo: 99/12483-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Jovens Pesquisadores
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2003
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Ivanildo Luiz de Mattos
• Beneficiário: Ivanildo Luiz de Mattos
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências (FC). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Bauru. Bauru , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 99/05621-4 - Desenvolvimento de sensores amperométricos seletivos a peróxido de hidrogênio e biossensores eletroquímicos para aplicações em amostras de alimentos, medicamentos, meio ambiente e agroindústria, AP.JP
• Assunto(s): Técnicas biossensoriais Biotecnologia Imobilização de enzimas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biossensores | Biotecnologia | Hexacianoferratos Metalicos | Imobilizacao Enzimatica | Peroxidase Artificial | Sensores Amperometricos

Resumo

Desenvolvimento de sensores seletivos a peróxido de hidrogênio e biossensores visando aplicações analíticas em amostras de alimentos, medicamentos, meio-ambiente e agroindústria, com ênfase ao monitoramento em tempo real de processos industriais. Os sensores amperométricos serão desenvolvidos baseando-se nos eletrodos eletroquimicamente modificados através da formação de filmes de hexacianoferrato-metal de transição: Fe, Cu, Ni, Co, Cr, Ru e Os em presença de hexacioanoferrato de potássio. Diferentes tipos de material do eletrodo de trabalho (carbono vítreo, etc.) serão usados. Após otimização da eletrodeposição, serão desenvolvidos biossensores/oxidases. (AU)