Metodologias para determinação de hidrofobicidade e carga de leveduras e a separação de células dos meios de cultivo por flotação

• Processo: 98/16224-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 1999
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2002
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química
• Pesquisador responsável: Cecilia Laluce
• Beneficiário: Sandro Rogério de Sousa
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Assunto(s): Ponto isoelétrico Flotação Saccharomyces Sistema de duas fases aquosas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Carga | Flotacao | Hidrofobicidade | Ponto Isoeletrico | Saccharomyces | Sistemas De Duas Fases Aquosas

Resumo

O projeto consistirá em: a) Determinação do ponto isoelétrico pela mobilidade eletroforética e em sistema de duas fases aquosas. b) Determinação da hidrofobicidade pela adesão a hexano e a "beads" de poliestirenos magnetizados. c) Estabelecer um sistema de duas fases aquosas para medida de hidrofobicidade. d) Selecionar e ensaiar flotação com aditivos (eletrólitos e substancias orgânicas alifáticas) para aumentar a flotabilidade de leveduras em meios de culturas (sintéticos e industriais) com base em dados de cargas e hidrofobicidade da parede celular das diversas linhagens de leveduras. e) Separação e/ou fracionamento de células (eliminação de contaminantes) de meios de cultura por flotação espontânea (sem adição de aditivos) ou induzida (com a adição de aditivos) com base em características de hidrofobicidade e carga. (AU)