Busca avançada
Ano de início
Entree

Coeficientes de perda de carga em válvulas e acessórios no escoamento de fluidos não-newtonianos puramente viscosos e viscoelásticos

Processo: 01/02038-8
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Mestrado
Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2001
Data de Término da vigência: 31 de julho de 2003
Área de conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
Pesquisador responsável:Javier Telis Romero
Beneficiário:Marcos Alexandre Polizelli
Instituição Sede: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. São José do Rio Preto , SP, Brasil
Assunto(s):Reologia   Fluidos não newtonianos   Alimentos
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Fluidos Alimentacios | Gomas Polimericas | Nao-Newtoniano | Reologia

Resumo

Neste trabalho serão determinados os coeficientes de perda de carga em acessórios de tubulações no escoamento laminar de fluidos não-Newtonianos. Serão utilizadas três soluções poliméricas (fluidos modelo) em concentrações tais que seus comportamentos reológicos sejam do tipo puramente viscoso, independente do tempo. A reologia dessas soluções será determinada em um reômetro rotacional de cilindros concêntricos e buscar-se-á ajustar as curvas de tensão-deformação resultantes aos modelos de Ostwald-De Waele, Bingham e Herschel-Bulkley. Nos estudos de perda de carga serão utilizados os seguintes acessórios: válvula borboleta com diferentes ângulos de abertura, válvula macho totalmente aberta, união, niples de expansão e redução e curvas de 180º, 90º e 45º. Todas as válvulas e acessórios serão do tipo sanitário, fabricados em aço inox. Os coeficientes de perda de carga (kf) serão correlacionados com o número de Reynolds, modificado de acordo com o comportamento reológico dos fluidos utilizados. Para o cálculo desses coeficientes, é necessário também determinar experimentalmente os fatores de atrito na tubulação, os quais serão apresentados como um resultado paralelo e serão comparados com os resultados de soluções exatas para fluidos não-Newtonianos. (AU)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre a bolsa:
Mais itensMenos itens
Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ):
Mais itensMenos itens
VEICULO: TITULO (DATA)
VEICULO: TITULO (DATA)

Publicações acadêmicas
(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)
POLIZELLI, Marcos Alexandre. Coeficientes de perda de carga em válvulas e acessórios no escoamento de fluídos não-newtonianos puramente viscosos e viscoelásticos. 2003. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Instituto de Biociências Letras e Ciências Exatas. São José do Rio Preto São José do Rio Preto.