Estudo do crescimento de pseudomonas putida (ipt 046) a alta densidade celular com vistas a producao de polihidrixialcanoatos de cadeia media.

• Processo: 98/14986-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2000
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Jose Geraldo da Cruz Pradella
• Beneficiário: Simone Cardoso Diniz
• Instituição Sede: Instituto de Pesquisas Tecnológicas S/A (IPT). Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). São Paulo , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alta Concentracao Celular | Phamcl | Plastico Biodegradavel | Pseudomonas Fluorescentes | Reator Fed-Batch

Resumo

Polihidroxialcanoatos (PHAs) são polímeros biodegradáveis, os quais são acumulados como reserva de carbono e/ou energia em vários microrganismos normalmente em condições de limitação nutricional em elementos como N, P, S, O ou Mg na presença de excesso da fonte de carbono. Um tipo de polihidroxialcanoatos, os PHAs de cadeia média (PHAMCL), é acumulado por um enorme número de bactérias Gram-negativas, principalmente Pseudomonas. Este material apresenta baixa cristalinidade é flexível e macio. Como resultado, o PHAMCL tem potencial aplicação em revestimentos, implantes médicos temporários e fonte de monômeros quirais. O trabalho proposto tem como objetivo estudar o crescimento de Pseudomonas putida IPT-046 a alta densidade celular com vistas à produção de PHAMCL. Serão utilizadas como fontes de carbono frutose e glicose na fase de crescimento e na fase de acúmulo. Numa primeira fase estudou-se os parâmetros cinéticos da linhagem Pseudomonas putida EPT-046 utilizando como fontes de carbono frutose e glicose, e procurando identificar fatores limitantes/inibitórios para o crescimento celular desta linhagem. Foram feitos experimentos em batelada utilizando-se fermentadores aerados e agitados mecanicamente. Como resultados observou-se uma curva de crescimento com o consumo preferencial da glicose em relação à frutose em todos os casos estudados, o maior μmax obtido foi de 0,60 a 0,70 h-1 com concentração de açúcares (glicose + frutose 1:1) igual a 20 g/L, limitação (≅ 400 ppm) / inibição (≅ 3500 ppm) por sais de amônia e concentração de oxigênio dissolvido não limitante ao crescimento acima de 12% da saturação. (AU)