Desenvolvimento e procedimentos automaticos empregando analise em fluxo para determinacao de acido latico, acidez total e carboidratos nao estruturais em forragens.

• Processo: 98/01920-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 1998
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2001
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Boaventura Freire dos Reis
• Beneficiário: Cristiane Tumang Frare
• Instituição Sede: Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Análise em fluxo Ácido láctico
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acidez Total | Acido Latico | Analise Em Fluxo | Foraagens

Resumo

Os estudos na área de nutrição animal, em geral, requerem a análise do valor nutritivo e da qualidade das forragens. Visto que, as mesmas, às vezes, são a única dieta alimentar dos bovinos havendo necessidade de suplementação na forragem. Os métodos de determinação empregados para este controle são manuais e trabalhosos. A automatização destes métodos são de grande interesse quando um grande número de determinações são requeridas. Dentre os processos disponíveis, a análise química por injeção em fluxo (FIA) pode ser uma alternativa viável em virtude do bom desempenho em termos de produtividade analítica, empregando equipamentos de baixo custo e alta economia de reagentes. Este projeto de pesquisa tem como objetivo desenvolver procedimentos automatizados para determinação de alguns parâmetros utilizados para avaliar o valor nutritivo e a qualidade das forragens. Estes parâmetros os quais estão relacionados com as quantidades de carboidratos totais não estruturais, ácido lático e acidez total baseados no conceito de multicomutação e amostragem binária em fluxo. Para implementar os procedimentos analíticos que pretendemos desenvolver serão desenvolvidos módulos de análises e os respectivos programas computacionais para controle, aquisição e tratamento de dados. Serão investigadas, também, as características gerais de funcionamento tais como: faixa de resposta linear; consumo de amostra e de reagentes; velocidade analítica, precisão, exatidão e sensibilidade. Como técnica de detecção pretende-se empregar espectrofotometria de absorção molecular. (AU)