N-alquilacao de quitosanas extensivamente desacetiladas: obtencao, caracterizacao e comportamento viscosimetrico em solucao aquosa.

• Processo: 97/01139-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 1997
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 1999
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Físico-química
• Pesquisador responsável: Sérgio Paulo Campana Filho
• Beneficiário: Elisabete Curti
• Instituição Sede: Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Quitosana Polieletrólito Polissacarídeos Viscosidade
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Desacetilacao | Polieletrolito | Polissacarideo | Quaternizacao | Quitosana | Viscosidade

Resumo

Este trabalho tem o propósito de preparar e caracterizar um polieletrólito catiônico derivado de quitosana, cujo grau de carga seja independente do pH do meio no qual se encontre dissolvido. A obtenção de tal polieletrólito se realizará através de extensiva metilação para resultar na quaternização dos grupos amino alifáticos presentes na cadeia macromolecular de quitosana. Amostras extensivamente desacetiladas de quitosana serão empregadas nessas reações. Uma vez obtidas e purificadas, amostras de quitosanas modificadas serão caracterizadas quanto ao grau de acetilação, de quaternização, quanto ao comportamento viscosimétrico em soluções aquosas e através de cromatografia de permeação em gel. A tri-alquilação quantitativa dos grupos amino de quitosana extensivamente desacetilada dará origem a um polieletrólito catiônico com distribuição uniforme de cargas. Seu comportamento viscosimétrico em função da força iônica de soluções aquosas e massa molecular das amostras obtidas fornecerá importantes subsídios para a compreensão das relações estruturas/propriedades de polieletrólitos catiônicos derivados de quitina e quitosana. (AU)