Dieta normocalórica de ácidos graxos de cadeia média: Efeitos sobre a secreção de insulina, tecido adiposo e fígado de ratos jovens

Autor(es)

Anderson Carlos Marçal

• Tipo de documento: Tese de Doutorado
• Imprenta: São Paulo.
• Instituição: Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Ciências Biomédicas (ICB/SDI)
• Data de defesa: 2009-09-21

Membros da banca

Carla Roberta de Oliveira Carvalho; Luciana Chagas Caperuto; Angelo Rafael Carpinelli; Fabio Bessa Lima; Mario Jose Abdalla Saad

• Orientador: Carla Roberta de Oliveira Carvalho

Resumo

A suplementação dietética com AGCM induz resistência à insulina, redução de peso ponderal e aumento da adiposidade em ratos Wistar. Adipócitos isolados apresentam reduzidas captação de glicose estimulada por insulina e atividade/fosforilação da proteína AMPK. A expressão protéica do IR no tecido hepático está aumentada em animais tratados com AGCM com redução do grau de fosforilação, enquanto que o grau de fosforilação da proteína AKT permaneceu semelhante entre os grupos. Ilhotas pancreáticas isoladas apresentam redução na secreção de insulina quando incubadas com altas concentrações de glicose, diminuição do conteúdo total de insulina, hipersensibilidade a leucina e/ou arginina e aumento do percentual de morte celular com diminuída expressão da proteína AKT_1 . Desta forma, utilização em longo prazo dessa estratégia nutricional pode interferir no crescimento normal do indivíduo, na sensibilidade à insulina e possívelmente, desenvolvimento e instalação do diabetes. (AU)

• Processo FAPESP: 05/60000-8 - Efeito da suplementacao dietetica com acidos graxos de cadeia media (agcm) sobre a secrecao de insulina modulada por carbacol em ilhotas pancreaticas isoladas de ratos jovens.
• Beneficiário: Anderson Carlos Marçal
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado