Resumo
O cultivo de peixes marinhos se desenvolve rapidamente em todo o mundo, mas ainda há uma demanda mundial de consumo reprimida da ordem de 6,7 milhões de toneladas até 2020 (FAO, 2018) e no Brasil, uma balança de pescados negativa da ordem de 1 bilhão de dólares em 2017. Nosso país tem 8.500 km de costa tropical sem rota de furacões e com aptidão para aquicultura. Apesar desta abundância e…
