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SISTEMA E PROCESSO PARA MONITORAMENTO DE PROCESSOS DE FERMENTAÇÃO

Tipo de documento:Patente
Inventor(es): Eduardo Ono; Carlos Kenichi Suzuki; Carlos Eduardo Vaz Rossell; Celina Kiyomi Yamakawa; Jaciane Lutz Ienczak; Eric Fujiwara
Depositante: Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM) ; Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Data do depósito: 25 de março de 2013
Registro INPI:
BR1020130068640 - Consulta INPI
IPC: G01N 21/17 C12M 1/34
Patente licenciada para a empresa: Optolink Indústria e Comércio
Resumo

SISTEMA E PROCESSO PARA MONITORAMENTO DE PROCESSOS DE FERMENTAÇÃO O presente pedido de patente de invenção refere-se a um processo e um sistema para monitoramento de processos de fermentação. A invenção proposta tem seu campo de aplicação no monitoramento em tempo real do processo de fermentação alcoólica, fornecendo o instante ideal para interrupção do processo fermentativo, de forma a otimizar o processo produtivo. As principais vantagens do sistema da presente invenção são decorrentes da utilização da própria fibra óptica como elemento sensor pois estas apresentam tamanho e peso reduzidos, baixa reatividade em meios agressivos, imunidade eletromagnética a riscos em ambientes potencialmente explosivos. Além disso, para a aplicação descrita no presente relatório, a fibra óptica possui também a vantagem da facilidade de acoplamento no biorreator, a aquisição dos dados pode ser feita a distância e o sistema não requer a utilização de nenhum tipo de fibra óptica especial, sendo que as fibras ópticas comerciais, utilizadas principalmente em telecomunicações, são totalmente adequadas. O processo proposto apresenta como vantagem monitoramento em tempo real do processo de fermentação alcoólica.


Processo FAPESP: 08/57873-8 - Um processo integrado para produção total de bioetanol e emissão zero de CO2
Beneficiário:Rubens Maciel Filho
Pesquisador responsável:Rubens Maciel Filho
Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química (FEQ)
Linha de fomento: Auxílio à Pesquisa - Programa BIOEN - Temático

Processo FAPESP: 09/09767-7 - Sistema automatizado de sensoriamento à fibra óptica para determinação da concentração em misturas água-etanol
Beneficiário:Eric Fujiwara
Pesquisador responsável:Carlos Kenichi Suzuki
Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Mecânica (FEM)
Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Doutorado

Processo FAPESP: 12/11943-0 - Desenvolvimento de sistema de sensoriamento a fibra óptica baseado em luva aplicado ao monitoramento dos movimentos da mão
Beneficiário:Eric Fujiwara
Pesquisador responsável:Carlos Kenichi Suzuki
Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Mecânica (FEM)
Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado