Resumo
As atividades do bolsista incluem desde o auxilio da aquisição das amostras quanto opreparo, análises dos ácidos graxos (metilação, separação e comparação com os metilésteres e tabulação) - o cronograma encontra-se em anexo nos documentos.
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Thaise Maria Nogueira Mendes
CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2009). Especialista em Nutrição Clínica em Pediatria pelo Instituto da Criança- HCFMUSP (2011) e Mestre em Ciências em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública- Universidade de São Paulo. Linha de pesquisa: Antioxidantes e Substâncias bioativas na nutrição e saúde pública. (Fonte: Currículo Lattes)
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