CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui doutorado em Tecnologia Nuclear - Aplicações pelo Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (2022), mestrado em Tecnologia Nuclear - Aplicações pelo Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (2013) e graduação em Química Ambiental pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2009). Tem experiência na área de Química, com ênfase em espectroscopia gama, difração de raios-X (DRX), microscopia eletrônica de varredura (MEV), termoluminescência (TL) e espectroscopia de ressonância paramagnética eletrônica (EPR) de cerâmicas arqueológicas, sedimentos e minerais. (Fonte: Currículo Lattes)
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Com o crescimento mundial do número de indivíduos obesos, inclusive entre a população de baixa renda, se faz necessário identificar novos agentes capazes de atuarem na redução de peso ou na melhora dos transtornos secundários relacionados à obesidade. Existem evidências epidemiológicas que demonstram a importância de dietas ricas em frutas, vegetais, grãos e leguminosas na proteção contra…
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