CV Lattes
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Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Instituto Agronômico (IAC) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Agronomia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1996), mestrado em Agronomia (Produção Vegetal) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1999) e doutorado em Agronomia (Produção Vegetal) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2003). Atualmente é pesquisadora do Instituto Agronômico de Campinas, na área de Qualidade e Segurança de Alimentos. (Fonte: Currículo Lattes)
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Grande parte do setor produtivo considera imprescindível a utilização dos agrotóxicos para garantir o rendimento de suas lavouras, resultando na preocupação com os danos provocados à saúde do trabalhador rural e ao meio ambiente devido ao aumento no uso destes produtos. O uso generalizado e intensivo destas substâncias tem gerado diversos problemas relacionados à saúde pública e ao desequ…
Sabe-se que após a colheita ocorrem várias mudanças fisiológicas nos tecidos dos frutos, que ao serem removidos da planta-mãe não mais receberão água, minerais e moléculas orgânicas, incluindo hormônios. Essas mudanças não podem ser interrompidas, mas podem ser suprimidas através do uso de retardadores do amadurecimento (giberelinas, citocininas, auxinas e os íons cálcio). A goiaba tem pe…
Após a caracterização de 19 clones de goiabeira, principalmente quanto aos aspectos pomológicos e tecnológicos de seus frutos, escolher-se-á a(s) mais promissora(s) visando a obtenção de um novo cultivar. Os frutos desta cultivar deverão ser estudados quanto ao seu padrão respiratório, capacidade de conservação pós-colheita in natura sob refrigeração a 10ºC, em embalagem plástica, com e s…
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