Resumo
Os produtos hortícolas orgânicos vêm ganhando mercado nos últimos anos, e essa preferência do consumidor se deve a idéia de que são produtos vegetais livres de agrotóxicos. Geralmente, esses vegetais após a colheita são armazenados e sanitizados para o consumo, usando como produto químico o cloro. Neste projeto propomos alternativas para o uso do cloro, o qual pode formar organoclorado, u…