Resumo
As frutas são alimentos importantes na dieta, visto que seu consumo está associado à prevenção de algumas doenças crônicas não transmissíveis. São fontes importantes de substâncias nutricionais e apresentam em sua constituição compostos com características funcionais, podendo ser apontadas como boas fontes de antioxidantes naturais. O abacate é uma fruta tropical com características nutri…