Resumo
O leite e produtos lácteos de modo geral são importantes da dieta humana diária. Os efeitos fisiológicos e as interações um tanto complexas dos elementos tóxicos e dos elementos nutritivos, combinados com a necessidade econômica de métodos de análises mais eficientes e rápidos, indica uma demanda imperativa pelo desenvolvimento de uma metodologia relativamente simples com um instrumento d…