Possui graduação em Engenharia Química pela Escola Superior de Química Osvaldo Cruz (1973). Atualmente é Pesquisador Voluntário da Comissão Nacional de Energia Nuclear e pesquisador, responsável técnico da Goen3 Indústria e Comércio de Artigos para a Saúde Ltda. INVEL, Brasil. (Fonte: Currículo Lattes)
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A proposta objetiva criar processos de proteção pós-colheita para aperfeiçoar os meios onde as frutas atualmente repousam ou são transportadas no Brasil, procurando preservar ao máximo suas qualidades para o consumo. Os processos poderão ser ativos ou passivos, dependendo do tipo de fruta. No processo ativo, as frutas ficarão, temporariamente, imersas em um meio gasoso, com agentes químic…
Atividades principais: Desenvolvimento de inibidores voláteis para proteção de frutas pós-colheita. Implantação de processos para retardar o amadurecimento precoce de frutas. Coordenar os estudos de produção de saches protetivos para diversas espécies de frutas. Iniciar diversos processos de polimerização superficial visando à obtenção de películas que retenham o líquido das frutas, evita…
| 1 | Auxílios à pesquisa concluídos |
| 1 | Bolsas no país concluídas |
| 2 | Todos os Auxílios e Bolsas |
| Processos vinculados | |
CV Lattes