Formada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (FEA / UNICAMP), com mestrado em Ciência da Nutrição, área de Nutrição Aplicada à Tecnologia de Alimentos, também pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. Doutorado em Ciências, área de Fisiologia Humana, pelo Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (ICB / USP) e pós-doutorado nesta mesma instituição, também no Departamento de Fisiologia e Biofísica. Orientadora de mestrado e doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Biologia Química da UNIFESP, Campus Diadema. O propósito da nossa linha de pesquisa é a avaliação da atividade de extratos ou compostos isolados de plantas no metabolismo energético, em modelos de doenças crônicas não transmissíveis, especialmente Diabetes Mellitus Tipo 2 (DM2). (Fonte: Currículo Lattes)
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A resistência à insulina é um componente essencial na fisiopatologia de doenças com alta prevalência na população, como obesidade, Diabetes mellitus tipo 2 (DM2) e síndrome plurimetabólica. As proteínas BMPs são uma subclasse da superfamília dos fatores de crescimento e transformação (TGF-beta). Já foram descritas alterações na expressão de BMPs em patologias relacionadas ao Diabetes mell…
O Diabetes Mellitus (DM) é uma doença metabólica crônica não transmissível caracterizada por hiperglicemia devido à secreção ou ação ineficiente da insulina. A resistência à insulina (RI) prejudica a sinalização deste hormônio e a captação de glicose, acarretando em aumento da glicemia. Mundialmente, o DM é um problema de saúde pública com alta mortalidade e morbidade, afetando milhões de…
A obesidade associada à resistência à insulina acomete grande parte da população mundial, devido ao consumo de dietas hipercalóricas e hiperlipídicas atreladas a um estilo de vida sedentário. Cada vez mais a população procura adotar na sua rotina alimentos funcionais que garantam a manutenção da saúde e inibam o desenvolvimento de doenças, como hipertensão, câncer, diabetes, obesidade e r…
A resistência à insulina é um componente essencial na fisiopatologia de doenças com alta prevalência na população, como obesidade, diabetes mellitus tipo 2 (DM2) e síndrome plurimetabólica. As proteínas BMPs são uma subclasse da superfamília dos fatores de crescimento e transformação (TGF-beta). Já foram descritas alterações na expressão de BMPs em patologias relacionadas ao diabetes mell…
A resistência à insulina é um componente essencial na fisiopatologia de doenças com alta prevalência na população, como obesidade, diabetes mellitus tipo 2 (DM2) e síndrome plurimetabólica. As proteínas BMPs são uma subclasse da superfamília dos fatores de crescimento e transformação (TGF-beta). Já foram descritas alterações na expressão de BMPs em patologias relacionadas ao diabetes mell…
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