CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Finalizou o curso de doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte na área de Termodinâmica e Processos de separação voltado para a área de Petróleo e Gás. Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação , Ciência e Tecnologia Fluminense ( IFF - Campus Cabo Frio). Tem experiência na área de processos com fluidos pressurizados atuando principalmente em Equilíbrio de fases e caracterização de frações de petróleo através de propriedades físico-químicas em baixa e alta pressão. (Fonte: Currículo Lattes)
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A proposta deste projeto consiste na determinação da solubilidade operacional do óleo essencial da espécie Líppia sidoides, conhecida como alecrim pimenta, no fluido CO2 pressurizado, com vistas à aplicação da técnica de extração supercrítica. A extração supercrítica tem demonstrado ser uma técnica de separação limpa e efetiva de produtos naturais. Neste projeto deseja-se obter dados de s…
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