Rosana Farah Simony

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo (1986), possui mestrado em Epidemiologia pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (1996) e Doutorado em Medicina (Endocrinologia Clínica) pela Universidade Federal de São Paulo (2003). Especialista em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo (1990) e em Padrões Gastronômicos pela Universidade Anhembi-Morumbi (2007). Professora do Curso de Mestrado Profissional em Nutrição no Centro Universitário São Camilo (2014-2017) Atualmente é Professora Adjunta I da Universidade Presbiteriana Mackenzie do Curso de Graduação em Nutrição (2007-atual) e Professora Voluntária do Departamento de Psiquiatria da Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo (2020 - atual). Tem experiência na área de Nutrição Clínica e Saúde Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação nutricional, composição corporal, diabetes mellitus, obesidade , transtornos alimentares e saúde mental. Atua em consultório próprio desde 1997. Sócia Proprietária da Nutriways Consultoria Nutricional e Ávvia Educação. Nutricionista certificada em Intuitive Eating (2014), Educadora em Diabetes pela International Diabetes Federation (2018) e Membro da comissão técnica da Nutrição Clínica do Conselho Regional de Nutricionistas (CRN3a. região - gestão 2014 - 2019) e da Diretoria da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). (2018-2023). Membro do COMUSAN (gestão 2024) (Fonte: Currículo Lattes)