CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1997), mestrado em Qualidade e Produtividade Animal pela FZEA/USP (2002) e doutorado em Qualidade e Produtividade Animal pela FZEA/USP (2007). Atualmente é coordenadora de projetos das Faculdades Associadas de Uberaba (FAZU). Tem experiência na área de Zootecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição animal, bovinos leiteiros e qualidade do leite. (Fonte: Currículo Lattes)
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O objetivo deste trabalho consiste em avaliar o efeito da utilização de gordura vegetal, proveniente de soja extrusada, na alimentação de vacas leiteiras, associada à suplementação oral de selênio orgânico, sobre a composição do leite, concentração de CLA, perfil dos ácidos graxos e taxa de oxidação dos mesmos. Trinta vacas holandesas, de 70 a 100 dias em lactação, serão distribuídas em t…
O selênio e a Vitamina E são antioxidantes importantes na defesa de células e tecidos e atuam na manutenção da saúde do úbere, influenciando na incidência de mastite. Oitenta vacas da raça Holandesa serão distribuídas em quatro tratamentos: A). 5 mg / Se / dia, na forma de selenito de sódio; B).1000 UI / Vit. E / dia, na forma de acetato de tocoferoí; C). 5 mg / Se + 1000 UI deVit. E / di…
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