Resumo
O galactomanano é o polissacarídeo multifuncional encontrado no endosperma de sementes de Sesbania marginata. Uma de suas funções é fornecer carbono ao embrião durante a germinação e do crescimento da plântula após ela. Para fazer uso desta reserva a semente dispõem de um complexo catalítico que degrada e mobiliza esta reserva, sendo que uma destas enzimas responsáveis pela degradação des…