Resumo
Este projeto propõe desenvolver métodos analíticos para determinação dos corantes alimentícios tartrazina e corante reativo PROCION GREEN HE-4BD em meio aquoso usando CLAE-DAD e LC-MS-MS. Ainda pretende analisar os sub-produtos gerados quando estes corantes modelos são submetidos a processos de degradação via radiações emitidas por uma fonte de luz solar, luz ultravioleta e luz visível e …