CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Bruna Candiani Lessio em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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No Laboratório de Extração, Termodinâmica Aplicada e Equilíbrio (EXTRAE) são desenvolvidos estudos sobre equilíbrio líquido-líquido (ELL) de sistemas graxos e alcoólicos e equilíbrio sólido-líquido (ESL) de sistemas graxos. Também são determinadas propriedades físico-químicas de grande parte dos sistemas estudados. Dessa forma, o estagiário técnico do EXTRAE prestará auxílio técnico aos a…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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