CV Lattes
ResearcherID
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduanda em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita FIlho", campus de Botucatu. Em 2012 foi bolsista de treinamento técnico (TT-1) da FAPESP, trabalhando na área de qualidade de carne e em 2013/2014 é bolsista de Iniciação Científica PIBIC/CNPQ com projeto de pesquisa na área de conservação de forragens. Atualmente integra o grupo de extensão de manejo e conservação de pastagens (GEMPA). (Fonte: Currículo Lattes)
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Objetiva-se com este projeto de pesquisa avaliar as características físicas e microbiológicas da carne de bovinos Nelore, terminados em confinamento, quanto aos aspectos relacionados a vida de prateleira (shelf life). O experimento será realizado na Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios - APTA - Pólo da Alta Mogiana, localizada no município de Colina/SP, onde serão utilizados 60…
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