Resumo
O bem-estar animal e a qualidade do produto final têm se tornado motivo de preocupação para a cadeia produtiva. No processo de produção tecnificada de ovinos, principalmente os com aptidão para carne, é necessário o transporte para o local de abate. Além de consequências diretas como contusões, fraturas, escoriações e desidratação, o transporte pode levar ao estresse desencadeando alteraç…