CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Instituto de Biociências (IBB) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduação em Nutrição na Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Pós-Graduação em Residência Multiprofissional em Atenção Básica com ênfase na Estratégia da Saúde da Família pela Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto (FAMERP). Pós- Graduação em Nutrição Clínica e Hospitalar (GANEP). Especialista em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral- BRASPEN/SBNPE. (Fonte: Currículo Lattes)
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A resposta adaptativa dos animais à restrição alimentar em períodos iniciais do desenvolvimento, conhecida como programação fetal, aumenta as chances de sobrevivência sob condições de nutrição precárias. Entretanto, quando a restrição alimentar é seguida por uma dieta com maior disponibilidade de nutrientes, há risco de desenvolver doenças na vida adulta, como a obesidade e diabetes melit…
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