Resumo
A prevalência do Adenocarcinoma de esôfago vem aumentando significativamente nos últimos anos, principalmente nos casos de Esôfago de Barrett (EB). A couve manteiga (Brassica oleracea L. var. acephala D.C. ) contém compostos que apresentam atividade anticarcinogênica. O presente trabalho tem como objetivo estudar a aplicabilidade dos Testes Cometa e do Micronúcleo no diagnóstico das esofa…