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Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Brasil). Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). Embrapa Meio-Ambiente (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia Agronomica pela Universidade de São Paulo (1981), Mestrado em Fitossanidade pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2001) e Doutorado em Fitopatologia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2003) e Pós-doutorado pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) em 2011 com o tema "Utilização da radiação UVC associada ao tratamento térmico por aspersão no manejo de podridões de manga para exportação" . É pesquisador da EMBRAPA Meio Ambiente (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), desenvolvendo pesquisa na área de Patologia pós-colheita, dedicando-se estudo de manejo sustentável de doenças pós-colheita de frutas tropicais, aplicando métodos físicos, biológicos e alternativos de controle, sem deixar resíduos tóxicos. Possui experiência em Produção Integrada de Frutas e manejo de doenças de flores tropicais. (Fonte: Currículo Lattes)
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O presente projeto propõe disponibilizar um processo tecnológico inovador, alternativo ao uso de agroquímicos, e validar um equipamento piloto de tratamento pós-colheita de frutas que combina métodos físicos, pelo tratamento hidrotérmico por aspersão e irradiação com luz UVC, com a aplicação de água ozonizada, para controlar doenças pós-colheita de manga, laranja, melão e mamão. Além diss…
O Brasil é um importante consumidor, produtor e exportador de frutas frescas. No entanto, grande parte da produção é perdida devido à elevada incidência de doenças em pós-colheita. Na maioria dos casos os fitopatógenos causadores dessas doenças em pós-colheita estão presentes na forma quiescente, em frutas aparentemente sadias no momento do embarque, manifestando os sintomas durante o tra…
A tendência mundial de redução de uso de agroquímicos, principalmente, na fase de pós-colheita, vem exigindo a aplicação de medidas alternativas e integradas para controle de doenças e conservação da qualidade dos frutos. Os métodos físicos são comprovadamente eficazes no controle de microrganimos além de atuar positivamente na fisiologia da fruta, retardando os processos bioquímicos de a…
O uso de fungicidas sintéticos é bastante comum no tratamento pós-colheita, por serem de fácil acesso, fáceis de aplicar e apresentarem ação curativa e preventiva de infecções. No entanto, seu uso está se tornando cada vez mais limitado devido à conscientização do consumidor com relação aos riscos causados por eles à saúde e ao ambiente e ao declínio da eficiência dos poucos princípios at…
A tendência mundial de redução de uso de agroquímicos, principalmente, na fase de pós-colheita, vem exigindo a aplicação de medidas alternativas e integradas para controle de doenças e conservação da qualidade dos frutos. Diante de resultados positivos descritos em literatura e de experiências práticas do uso de tratamento térmico por spray com escovação (HWRB - hot-water rinse and brushe…
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| 5 | Bolsas no país concluídas |
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