Resumo
Óleos essenciais são utilizados na farmacologia, na fitopatologia para solucionar os problemas de sanidade de diversas culturas controlando doenças e pragas; na indústria alimentícia para a preservação de alimentos. Grãos e cereais são expostos, no campo, a uma ampla variedade de microorganismos. Dentre estes microrganismos, os fungos podem causar uma série de danos aos grãos durante o pl…