CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Nutricionista graduada na Universidade de São Paulo, especialista em Fisiologia do Exerício pela Ufscar, mestre em Ciências Médicas - FMRP/USP e doutoranda do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP. Experiência na área de Nutrição Clínica e Nutrição Esportiva Linhas de pesquisa: estresse oxidativo e atividade física (Fonte: Currículo Lattes)
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A homocisteína foi descoberta por du Vigneaud em 1932 como o produto da desmetilação do aminoácido essencial metionina, sendo um aminoácido não essencial que contém enxofre. Durante a década de 1980 foi reconhecido que concentrações plasmáticas aumentadas de homocisteína estão associados a um risco aumentado de doença vascular e de defeitos do tubo neural. Os níveis de homocisteína no san…
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